Mentha vient de minthe, du nom grec d’une nymphe que prosperine, jalouse, transforma en fleur; piperata, «poivrée». Le genre de menthe renferme plusieurs espèces, la plus importante est la menthe poivrée

Plus précisément:

Digestive, antispasmodique, la menthe poivrée combat la paresse de l’estomac, les douleurs des intestins, l'aérophagie, les ballonnements, elle augmente la production de bile, soulage les douleurs du foie et des reins. Analgésique, elle calme les migraines, les névralgies, les sciatiques.