Salvia vient de salcare, «geurir», la plante est une panacée.

Plus precisement:

Digestive, la sauge tonifie l’estomac. Antisudorale, elle diminue la transpiration. stimulante, elle redonne de l'énergie, tout en équilibrant le système nerveux. elle Favorise, régularise, calme les douleurs des règles, elle est idéale pour les troubles de la ménopause. Fébrifuge on l’utilise contre les affections des voies respiratoires; bronchite, asthme.